味の素さんが発売しているパルスイートにはアスパルテームが入っているのでしょうか？
アスパルテームに発がん性の可能性があるとWHOが発表していたので気になりますよね。
今回は味の素さんのパルスイートには、アスパルテームが入っているのかどうかについてお伝えしますね！
味の素のパルスイートにはアスパルテームが入ってる
結論から言うと、パルスイートにはアスパルテームが入っています。
こちらは味の素さんのホームページのパルスイートの原材料の表記になります。
原材料として、
- 粉末還元麦芽糖水飴（タイ製造）
- エリスリトール
- 食物繊維（還元難消化性デキストリン）
- アラニン
- 甘味料（アスパルテーム・Ｌ-フェニルアラニン化合物、アセスルファムＫ）
- 香料
- ポリグルタミン酸
となっています。
アスパルテームは甘味料として使われているんですね。
アスパルテームは砂糖とよく似ていて、砂糖よりも低カロリーなのに砂糖よりも少量でも「甘味」を出せるんです。
なのでカロリーを控えるために、アスパルテームが使われることはよくあります。
パルスイートにも、甘味料の一つとしてこのアスパルテームが使われているわけです。
味の素のパルスイートに入っているアスパムテールの危険性や安全性は？
アスパルテームへの健康への影響について気になりますよね。
2023年7月14日にWHOの傘下にある「国際がん研究機関（IARC）」と「WHO/国連食糧農業機関（FAO）合同食品添加物専門家会議（JECFA）」が、アスパルテームによる健康への影響について公表しています。
IARCの発表によると
アスパルテームを「ヒトに対して発がん性がある可能性がある」というグループ2Bに分類。
国際がん研究機関（IARC）
JECFAは、アスパルテームの許容一日摂取量を変更せずに、40mg/kg体重/日のままとする
としています。
1日の許容摂取量が40mg/kg体重/日ということは、仮に体重が50kgの方なら1日2000mgつまり2gまで摂取可能ということです。
パルスイート1gの中にアスパルテームがどれぐらい含まれているかわかりませんが、パルスイートの中に含まれているアスパルテームは微量だと思います。
なので1日2gのアスパルテームを摂取するって結構な量になります。
なので通常の食事における摂取量なら問題はないのではないかと思います。
ちなみにアスパルテームは、1983年8月に厚生労働省が食品添加物として安全性を評価したうえで使用が認可されています。
また世界でも6,000種類以上の食品に使われていて、日本だけでなく、アメリカ、カナダ、イギリスなどの世界125カ国以上で使われています。
これまで国際的な公的機関における安全性評価も認められているので心配はないと思います。
実際にWHOの担当者も
「摂取が自動的に健康への影響につながることを示すものではない」
と発表していますね。
実際にアスパルテームはコカコーラ・ダイエットにも入っていますし、アイスクリームやガムとかにも入っていることも多いです。
けっこう身近で口にしているものの中に入っているので、味の素のパルスイートだけを気にするのは心配しすぎなので安心してよいかと思います。
ちなみに今回発表された発がん性のグループ2Bには「漬物」も入っているぐらいです。
「グループ2Bってどれぐらいのレベル感なんだろう？」
って最初思ったけど、みんな漬物はふつうに食べてますよね。
グループ2Bって、そんなレベルなんですね。
味の素のパルスイートにはアスパムテールが入っていた
味の素のパルスイートには、原材料としてアスパムテールが入っています。
これは味の素のホームページにも掲載されています。
ただアスパムテールの発がん性のグループ2Bのレベルはかなり低いものなので、すぐに危険性があるというものではないと思います。
1日の摂取量を超えなければとくに問題はりませんし、通常の生活の中で規定の摂取量を超えることってあまりないと思います。
これまで通りの生活をしていれば問題ないし、味の素のパルスイートも大丈夫だと思います！
